mit zartschmelzendem Kern, auf fruchtigem Himbeerspiegel mit Vanilleeis und Sahne serviert.

Würzige mexicanische Kidneybohnensuppe

mit Mais und Tomaten

Avocadosuppe

mit Maischips.

Maistortillachips, serviert mit Avocadocreme,
geschmolzener Käsesauce und Hackfleisch mit Bohnen

Ein Mehlfladen, nach Ihrer Wahl mit,
serviert mit Sauerrahm und Avocadocreme

in Knoblauchbutter gebraten, serviert mit Knoblauchbrot

Frische Rahmchampignons

knusprige Maistortillachips

Streifen von gebratenem Paprika und Zwiebeln, gemischt mit Ranchero-Sauce und Streifen von Gebratenem nach Wahl; in einer Pfanne serviert, dazu Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehltortillas

Putenbruststreifen gebraten mit Gemüse in einer Pfanne serviert. Dazu reichen wir Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehlfladen.

Die gereichten Fladen werden in der Hand

mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen

Gebratene Putenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln und Zucchini in einer würzigen Tomaten-Chili-Kakaosauce, serviert in einer Pfanne. Dazu reichen wir Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehlfladen.

Die gereichten Fladen werden in der Hand

mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen

Streifen von gebratenem Paprika und Zwiebeln, mit Gegrilltem nach Wahl; in einer Pfanne serviert, dazu Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehltortillas

Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons und Mais in einer Pfanne gebraten, serviert mit Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehltortillas

Rinderhackfleisch mit gebratenen Paprika, Zucchini, Mais und Käsesauce in einem Mehlfladen gerollt, Salatbeilage

Salatbeilage

Weizenmehlfladen gefüllt mit frittierten Kartoffeln, frisch gebratenem Gemüse (Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Champignons und Mais), gebackenen Bohnen (Bohnenmus) und Sauerrahm, Salatbeilage

Ein Burrito (weicher Weizenmehlfladen), gefüllt mit Schweinefleischstreifen mit buntem Gemüse und ein Hüftsteak vom Angus-Rind auf mexicanischem Reis serviert,

dazu Salatbeilage.

Blattsalate in einer leicht pikanten Joghurt-Mango-Dressing, garniert mit gebratenen

Puten- und Rindfleischstreifen mit Zucchini, Champignons und Mais

Blattsalate und gebratene Zucchini mit einer leicht pikanten Joghurt-Mango-Dressing, garniert mit gegrillten Rindfleischstreifen vom Angus-Rind

Hühnerbrustfilet, mit Paprika, Kidneybohnen, Mais und Jalapeños scheiben (scharf) gebraten und mit Olivenöl-Mangodressing auf verschiedenen Blattsalaten serviert. Garniert mit Knoblauchbrot

Scampi in Knoblauchbutter gebraten, mit Gemüse und Käse in weichen Maismehltortillas gerollt und im Ofen überbacken mit Reis. Dazu Salatbeilage

Zwei weiche Maismehlfladen gefüllt mit frisch gebratenem Gemüse, mit Tomatensauce, Käse und Sauerrahm überbacken, mit mexicanischem Reis serviert, dazu Salatbeilage

Frisch gebratenes Gemüse mit einer feinen Rahmjoghurtdressing angemacht, garniert mit, dazu servieren wir warme Käse-Tortillas.

Zart gebratene Hühnerbruststreifen
mit Gemüse in einer Käsesauce,
mexicanischem Reis und Salatbeilage

Ein Angus-Hüftsteak vom Grill,
angerichtet auf pikant gebratenen Kartoffeln,
mit Kidneybohnen,Zuccini, Mais und Zwiebeln

zart gegrilltes Hüftsteak vom Angus Rind,
mit Pfeffer-Karottenrahmsoße ( mit Speck) auf Bratkartoffeln

Gemüse allerlei ( außer Zwiebeln) mit Kidneybohnen, Mais, Pommes mit Grillkäse
serviert in einer heißen Pfanne

Ein Burrito (Weizenmehlfladen), gefüllt mit Putenbrust in Gemüse-Tomatencremesauce

und ein Hüftsteak vom Angus-Rind mit buntem Gemüse, dazu Frittierkartoffeln

Scampi, Hühnerbruststreifen und Zucchini

in Kräuterbutter gebraten, in einer pikanten Tomatencremesauce geschwenkt. Dazu

servieren wir Knoblauchbrot und Salat klein

Zwei knusprige Maismehltortillas gefüllt

mit Salat, reinem Rinderhackfleisch, Tacosauce und Käse, Salatbeilage

Zwei weiche Weizenmehlfladen gefüllt mit Salat, Sauerrahm, Rinderhack und Käsesauce,

dazu mexicanischer Reis, Salatbeilage

Zwei Tacos Schalen gefüllt mit frisch gebratenen Gemüse und Salat Beilage

würziges Rinderhackfleisch mit roten und 
weißen Bohnen auf mexicanischem Reis und Salatbeilage

Gegrilltes Huftsteak mit Pommes
und Ketchup

gegrillt mit Pommes und Ketchup

im Backteig mit Pommes und Ketchup

Sinalco Cola + Sinalco Orange

Cappucchino

Latte Macciato

Kaffee Crema

trocken Bodegas Callia aus Mendoza.komplex und cremig im Finale.

halbtrocken
Bodegas Trapiche aus Mendoza
leuchtende kräftige Roséfarbe.
Angenehmes Bukett, fruchtig

trocken
Central Valley, Weingut Viña Porta

Cabernet Sauvignon, Varietals
Duft nach reifen roten Früchten, sanfte
Tannine, langer und feiner Charakter

trocken, Cabernet-Malbec

Leuchtendes Rot. Fruchtiges Bukett. Leicht, angenehme Säure. Ein unkomplizierter Wein für jeden Anlass.

lieblich

Tiefdunkler, traubensüßer Rotwein.

Wird gekühlt serviert

Prosecco, Aperol, Wasser

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, 

Limette, Wasser

werden aus bestem Tequila und Triple sec in verschiedenen Geschmacksrichtungen
mit gestoßenem Eis typisch mexicanisch serviert.

Cachaca (Zuckerrohrschnaps), Limetten,

brauner Rohrzucker, Lime juice 

Wodka, Limetten, brauner Rohrzucker,

Lime juice 

Havana Club, Minze, Limetten, Lime juice,

brauner Rohrzucker, Soda 

Wodka, Bitter lemon

Gin, Tonic water

Jack Daniels, Cola

Kokoscreme, Sahne, Orangensaft,

Ananassaft, Maracujasaft

Kokoscreme, Sahne, Ananassaft

Apfelsaft, Zitronensaft, Grenadine

Limetten, Lime juice, brauner Rohrzucker,

Apfelsaft

Limetten, Minze, brauner Rohrzucker,